奶與蜜之後：Tauer Perfumes PHI Une Rose de Kandahar 坎大哈玫瑰

走慣貧沙，啃過粗糧，吞咽之時竟也有蜜汁之感，或許，這是我的迦南地
－簡媜，「四月裂帛」

Andy Tauer，現代Niche香水的傳奇。

沒有相關背景，沒有經過正統的商業調香學習，靠著「網路影片」自學調香，硬生生以純素人的身分殺進香水界，最終成為當代知名調香師，代表作品「沙漠之心」與其原版「摩洛哥沙漠」紅到幾乎要以為這是主流香水審美了。
他的路線不可複製，這也為他的作品帶來許多批評，但有時候是因為大家忘了：
他的香水精神是「Niche」。
他不必對得起大眾，只需要對得起自己，與那些喜愛他作品的小眾欣賞家。

是的，他的作品絕對不會是「大眾喜愛」。即使是玫瑰。

香調表：
前調：杏仁、杏桃、肉桂、佛手柑
主調：阿富汗玫瑰、菸草、天竺葵
基調：龍涎香、香草、廣藿香、零陵香豆、麝香、香根草

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這支絕對不是一支以玫瑰為主角的作品。

Tauer的未停產玫瑰作品沒有任何一支是真的以玫瑰為核心展開的，一支都沒有。
因此，別抱著這是一支花香調作品的期待來嘗試這支香水－－

坎大哈玫瑰是一支香料感與杏仁味十足的東方調作品，玫瑰是漂亮的背景板，主角是層疊的香料以及無比圓潤的奶甜感。
Hiram Green 有一支阿波萊Arbolé，某段氣味與這支作品是相近的：香草與陵零香豆構築出的、無比豐饒的奶與蜜。

前調上皮，鹹杏仁、甜桃、肉桂的氣息立刻噴湧而出，天竺葵的帶來明亮而粗礪的質感，立刻令人想起摩洛哥沙漠裡那座炎熱的沙漠－－香料、沙塵，滾燙的沙子承載了烈日的溫度，空氣在灼熱中扭曲。
但杏仁的介入，使得這支香水與摩洛哥裡的灼熱沙漠有了很大的不同。這邊是在沙漠裡有了一片異域的香料集市，灼熱的空氣裡盛滿了各式香料，杏仁、果乾、糖塊、奶水，氣味近乎飽和。
而那片集市的外圍開滿了玫瑰，在集市飽和的香料氣息中添上玫瑰色的邊緣。

隨著氣味發展，杏仁氣息漸弱，菸草與不知從何而來的煙燻感逐漸出現，但比不上明顯的基底感，愈來愈強的「奶與蜜」，不透明的厚重飽滿琥珀氣息。
龍涎香也在此時愈發明顯，又為基底裹上一層厚度，整個基底的奶甜感飽滿到只能以濃烈來形容，不帶有濕潤的聯想，只是濃郁而乾燥的煙草奶油。整個氣息當然也在這種香料煙燻的奶甜感中結束。
這是一支原創性極高的特殊東方調，大膽而飽滿。

至於缺點？

個人認為這支香水不耐聞，尤其在溫暖的環境下。
我可以連用一個星期以上的五潯奈洛、薔薇魅語男、愚人，但這支坎大哈玫瑰我連用三天就到極限了。
至於這種不耐聞，我認為理由就是「奶與蜜」。

溫暖扎實的零陵香豆與甜香草創造出的厚甜奶油，是這支香水最獨特耀眼的標誌，卻也讓這個氣味在炎熱的天氣下難以忍受，有種過負荷的暈眩感；在這個基礎上，這支香水又使用了肉桂，再次強調溫暖辛辣感。
這支香水很棒，但我沒來由地想起簡媜的句子：

你真是一個令人歡喜的人，你的杯不應該為我而空。
我能盛讚你，也請原諒我無法打從心底的愛上你。

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個人觀點的評分總結：

持香性：9（上皮留香10小時左右）
實穿性：7（好聞但不耐聞）
表現性：9（不簡單的東方調）
價格比：5（換算下來100ml超過一萬三，我始終認為100ml超過一萬就是溢價）

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大部分的人尋找香水，像我，應該都是在尋找那個「十全十美」的香水。

但根據香水的設計原則，這種香水應該更可能出現在大品牌的商業香高端線，畢竟那些作品才是考慮到受眾，盡可能盡善盡美而設計的。
最近我開始反省一件事：這種找尋作為一種興趣，是不是只是一種無謂的嘗試？

香評、氣味、顏色、試錯、分析、討論、釐清，但基於一種不太可能具備客觀標準的事物。
然後看著大眾盛讚的「小眾香」，與獨立生產的香水標語是「被眾人盛讚的美麗」，有種荒謬的喜劇感。

實際上是，某人的評論應允了一片奶與蜜之地，於是眾人欣然前往，在未知的土地上期待或失望。

或許也是這樣的喜劇結尾：
在奶與蜜之後，才發現或想起：沒有先知，對方也只是正在尋找自己的十全十美。