花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。
這篇簡單整理一下我目前試過的酒香玫瑰，附上簡單心得以及每個種類我心中的第一名的酒香玫瑰。
酒香的味道幾乎是不能被提取的 —— 酒本身是包含了乙醇的複雜混合物，一部分來源是發酵的植物（小麥、葡萄），如果萃取對應植物只會得到該植物的精油。
此外，因為木桶放置而混雜的自然木香不能靠單純萃取木材而獲得還原的氣味，更別提當中的酒精感。
因此，酒香主題的香水通常只能靠調香師以各式原料巧手模擬，其中一大熱門材料就是玫瑰——玫瑰的酸與甜，經過修飾後特別適合表現酒香裡微醺醉人的一面，尤其適合表現紅酒。
